Gas-Kombidämpfer 10 x GN 1/1 mit Frischdampferzeuger & Reinigungssystem, SBGS/XC-10

Der SBGS/XC-10 ist ein Gas-Kombidämpfer mit Boiler für die Gastronomie. Dieses Modell ermöglicht das Kochen in Konvektion mit 10 x GN 1/1 Einschüben und verfügt über eine starke Gas-Heizleistung. Das Gerät ist aus robustem Material gefertigt und für hohe Belastungen ausgelegt, mit einer Ladekapazität von 50 kg und einer Seitenstruktur, die selbst bei weniger als 65 mm anti-kippbar ist. Zusätzlich bietet das Gerät Flexibilität bei der Bestückung mit GN Behältern verschiedener Größen (1/3, 1/2, 2/3, 1/1 und optional 600×400 Euronorm).

Highlights:

• Hochleistungs-Gas-Heiztechnologie mit 26.655 kcal/h
• Vielseitige Bestückungsmöglichkeiten mit GN Behältern
• Sicherheitsfunktion durch anti-kippbare Seitenstruktur
• Integrierter Kerntemperaturfühler für optimale Garkontrolle
• Optionale Euronorm-Kompatibilität (600×400)

Technische Daten:

• Abmessungen (B x T x H): 867 x 850 x 1058 mm
• Leistung: Gas-Heizleistung 26.655 kcal/h; Elektrisch 1,1 kW; 230/1N; 50 Hz
• Material/Innenraum: Hochwertige Materialien; Robuste Konstruktion
• Luftführung: Konvektionstechnologie
• Feuchtigkeitsmanagement: Mit Boiler
• Aufnahme/Kompatibilität: GN 1/1; Optional 600×400 EURONORM

Ausstattung:

• Bestückung für GN 1/3, 1/2, 2/3, 1/1
• Sicherheits-anti-kippbare Seitenstruktur
• Kerntemperaturfühler

Einsatzbereich:

• Gastronomie
• Catering
• Großküchen

Lieferumfang:

• Geliefert ohne Roste und Behälter